En términos mucho más específicos, podrías ganar una libra de grasa comiendo de 500 a 1000 calorías auxiliares cada día a lo largo de una semana, pero no comiendo de 500 a 1000 calorías auxiliares en un atracón.
Comer en demasía de forma regular puede ocasionar incremento de grasa, no obstante, si se dan atracones, esto se transforma primordialmente en agua y mucho más aún si las reservas de glucógeno son bajas y las comidas poseen hidratos de carbono.
Aun si tiene un día de atracones y la báscula exhibe un incremento de peso, eso no quiere decir que esté verdaderamente gordito, en tanto que eso se transforma en precisamente 9 calorías por 1 gramo de grasa. Nuestro cuerpo tiene un límite de alimentos que puede transformar en grasas en escasas horas, que no puede procesar, procura utilizar como energía o despedir.
La ciencia tras los atracones
Los científicos nutrieron a un conjunto de hombres sanos con solo una comida de pan, mermelada y jugo de frutas que totalizó 480 gramos de hidratos de carbono (precisamente 1,900 calorías), en torno a 8 gramos de grasa (cerca de 70 calorías) y algo de proteína que ascendió a 1 gramo, y después los científicos rastrearon sus respuestas metabólicas en el lapso de diez horas de atracones.
La mayor parte de los hidratos de carbono se transformaron en glucógeno (346 gramos), al tiempo que los otros 133 gramos se quemaron como comburente. Es verdad que los cuerpos de estos hombres sanos transformaron varios de los hidratos de carbono en grasa por medio de un desarrollo llamado «lipogénesis de novo» (DNL), pero solo fueron cerca de 2 gramos, no obstante, a lo largo de las diez horas de rastreo, los sujetos quemaron 17 gramos de grasa. Eso es 7 gramos mucho más de grasa que el total mezclado de lo que había en la comida (8 gramos) y la grasa que generaron a través del desarrollo DNL (2 gramos), con lo que quemaron 7 gramos auxiliares de grasa en el cuerpo tras la comida, con lo que esta clase de atracones condujo a una acumulación neta de grasa cero.
¿Qué tan enorme es tu borrachera? (Cuánto daño vas a hacer)
Una gran parte del «daño» va a depender de tu compulsión.
Si tienes un atracón «habitual», tu ganancia de grasa y el daño con el que debes lidiar no es bastante.
Mayor Volumen de Alimentos y Restos.
Pero asimismo está el hecho de la proporción de comida que comes.
Si comiste hasta reventar, entonces pesarás mucho más pues llevas una aceptable proporción de comida en el estómago y los intestinos.
Mayor Volumen de Alimentos y Restos.
Pero asimismo está el hecho de la proporción de comida que comes.
Si comiste hasta reventar, entonces pesarás mucho más pues llevas una aceptable proporción de comida en el estómago y los intestinos.