O açúcar 2 refrigerantes quase não precisa de digestão para virar energia (carboidratos de absorção rápida), enquanto o do pão é obtido após uma digestão mais lenta y también trabalhosa (carboidratos de absorção lenta), o que nos faz «engordar» menos en el final.
Acabo de ver a un tolerante que está orgulloso de haber sustituido el pan y los refrescos por cereales por miel, youghourt y bebida energética (Gatorade). Al notar mis ojos ampliarse con horror, velozmente añadió que no añadió azúcar. Mi cara no mejoraba y le enseñé esta tabla con los hidratos de carbono que mucho más engordan.
Qué hidratos de carbono comer
El 30% de un lote todavía es deficiente
El Reglamento 1924/2006 establece que a fin de que un producto sea light (o lite) debe tener achicado , por lo menos el 30% de uno o mucho más nutrientes diferentes de vitaminas o minerales.
El tema es que es un 30% mucho más pequeño en relación a otros artículos afines. O sea, no comparas las tortas de chocolate con rebanadas de pan integral. Los pasteles se equiparan con pasteles y las papas fritas con papas fritas. “Si un alimento de cien gramos contribuye 1.000 calorías y se disminuye un 30% aportando 700 calorías, ese alimento se puede llamar light”, sintetiza el especialista.
¿Qué alimentos poseen calorías vacías?
Varios de los alimentos y bebidas más frecuentes que poseen calorías vacías son:
- Alcohol. Las bebidas alcohólicas mucho más altas nos dan mucho más calorías. Por servirnos de un ejemplo, un vaso de vodka nos contribuye 300 kilocalorías, lo mismo que, por poner un ejemplo, un plato de pasta con verduras y gambas. La cerveza y el vino son las únicas bebidas alcohólicas que aportan nutrientes alén de estas calorías vacías.
- Refrescos. Como comentábamos en nuestro ejemplo previo, los refrescos son un ejemplo evidente de estas calorías vacías. Esencialmente aportan azúcar a nuestro cuerpo y frecuentemente no sabemos de la proporción de azúcar que ingerimos tomando solo una lata. Es considerablemente más saludable reemplazarlos por jugos naturales, infusiones…
- Salsas precocinadas. Las salsas precocinadas tienden a tener un contenido elevado de azúcar y grasa. Es considerablemente más saludable estudiar a cocinarlas y añadir las de nuestra preparación a nuestros platos.
- Pastelería industrial. La mayor parte de ellos aportan a nuestro cuerpo un sinnúmero de azúcares y grasas sobresaturadas. No son saludables y tienen un contenido calórico altísimo.
- Jugos envasados. Siempre y en todo momento es mucho más aconsejable llevar la parte de fruta o llevar a cabo el jugo en el hogar. No obstante, si disfrutas un jugo industrial, debes recurrir a esos sin azúcares añadidos. Es esencial prestar atención a la etiqueta de los jugos, en tanto que varios de ellos poseen una elevada proporción de azúcar, lo que no es muy bueno y también insignificante.
- Piscolabis. Con frecuencia dan sal, grasas y calorías, en comparación con escasos nutrientes. Por consiguiente, no es bueno consumirlos con regularidad.
- Azúcar. Aparte del azúcar que ingerimos con, por poner un ejemplo, el café o las infusiones, ingerimos considerablemente más en todo el día en artículos preparados. Es conveniente reemplazarlo por, por servirnos de un ejemplo, azúcar moreno o stevia.
Embutidos (embutidos)
Según un producto de revisión, los embutidos, la mortadela y otros artículos afines aportan una cantidad esencial de grasas sobresaturadas, colesterol, calorías, sodio, colorantes, nitritos y, en dependencia del procedimiento de preparación, otras substancias que tienen la posibilidad de ser dañinas. Por este motivo, se acostumbra aconsejar su consumo con moderación.
Revela: Efectos en la salud del consumo de embutidos de procedencia animal
Cambiar conceptos nos deja conseguir mayores desenlaces en el momento de prosperar nuestra nutrición o arrancar un plan de adelgazamiento. De ahí que aquí derribamos ciertos prejuicios que complican una nutrición balanceada
Hay algunas opiniones equivocadas sobre el engorde o poder nutritivo de los alimentos, ideas sin fundamento científico que tienen la posibilidad de confundir y llevar a prácticas que no van a dar los desenlaces aguardados . Aclaremos ciertos conceptos básicos:
* «El pan engorda» FALSO