La temporada de lluvias se prolonga desde mediados de mayo hasta finales de diciembre, con una mini-ventana famosa como ?el verano de San Juan? que es la última semana de junio y la primera de julio en el momento en que prácticamente no hay lluvia ni viento. Para mí, la temporada de lluvias es la mejor temporada para viajar a San Blas.
ISLAS DE SAN BLAS – UN PARAÍSO ESCONDIDO EN PANAMÁ
Hay un espacio en Panamá, a 2 horas y media de la región, que pertence a los sitios mucho más bellos de todo el mundo. San Blas, archipiélago compuesto por 365 islas, una para cada día del año, situado en el Caribe panameño. Treinta y seis de estas islas están habitadas por el pueblo Guna, los indígenas que sostienen el sitio conservado.
Congreso General Guna
El Congreso General Guna es el órgano rector de este territorio.
En verdad, las leyes panameñas no se aplican al territorio de Guna Yala.
Las mejores islas de San Blas
Nuestra primera parada en las islas de San Blas es la isla de Masargandup, una isla prácticamente desierta, o sea, habitada únicamente por la familia Tejada, o lo que es exactamente lo mismo , el abuelo, uno de sus hijos y 2 sobrinos. Ellos, la isla y el infinito. Llegamos con bastante comida. Si deseábamos comer pescado debíamos pescar, si deseábamos cocos debíamos pescar. Jim, el mucho más joven, con solo 14 años, próximamente nos enseñó a utilizar el sedal, el anzuelo y el machete pero solo su capacidad ha podido nutrirnos esa noche con un colosal pargo tomado a mano en frente de la costa. El júbilo reventó en la pequeña isla.
Para no evaluar suerte, por la mañana siguiente, nochevieja, solicitamos unas langostas a unos pescadores que pasaban. Sin suerte y lo modificaron por un rico pulpo que condimentamos con arroz. Sabía a gloria al calor del fuego que consumía las últimas horas del año.
Sabores locales: cenar en las islas de San Blas y mucho más allí
La comida juega un papel esencial en la civilización local y le garantizamos que gozará de comidas excelentes en todos y cada lugar de comidas local que pruebe. en otros sitios de comidas en Panamá!
La cocina panameña se enfoca en elementos frescos con increibles condimentas picantes que dan una clara predominación afroantillana. Hallará varios platos que poseen pescado, camarones y langosta, tal como increibles frutas tropicales, cocos y tubérculos que complacen. Postres frescos y refrescantes como Duro y Raspado completan muchas comidas.